Для чего нужен ареометр

Без специальных принадлежностей и сертифицированных приборов сложно приготовить качественный спиртной напиток, даже в домашних условиях. Если оценивать крепость на вкус, то ни к чему хорошему такая дегустациями не приведет, а вот использование спиртомеров, позволит создать необычный по вкусу кальвадос или виски. Если вы занимаетесь домашних изготовлением спиртных напитков, то вам необходимо купить ареометр, с высокой точностью определяющий содержание спирта в напитке.

Благодаря этому прибору, домашний алкогольный напиток получается:

• приготовленным в соответствии с рецептом;
• вкусным и крепким;
• прозрачным и благородным.

Сегодня в продаже можно встретить различные модели спиртомеров, в том числе для промышленных ликероводочных заводов и для бытовых нужд. Некоторые из ареометров способны определять не только содержание спирта и градусы, но и количество сахара.

Так, к примеру, ареометр-сахарометр серии АС специально используется для определения показателей концентрации сахара в растворах по массе сухих веществ. Эта модель серии АС эффективно применяется для быстрых определений плотности жидкости. По конструктивному исполнению это стеклянный поплавок с проградуированной в единицах плотности шкалой. По применению, этот прибор достаточно прост и понятен, а отсчет производится по точке шкалы, которая находится на уровне поверхности приготавливаемого напитка.

Эти важные в технологии приготовления приборы могут быть различной конструкции, но они всегда безошибочно определяют все необходимые для этого процесса данные. Различить их также можно по крепости напитка, так как они бывают предназначены, как для более крепких (коньяков, виски), так и слабоалкогольных. К последней категории относится пиво, сидр, эль, домашние вина.

Если вы увлекаетесь на любительском уровне приготовлением алкогольных спиртных напитков, то вам лучше приобрести комплект ареометров, рассчитанный на различные градусы. Оптимальным вариантом будет модель АСП-3, в состав набора которого входят ареометр-спиртомер

• 0-40 % об.;
• 40-70 % об.;
• 70-100 % об.

А также стеклянный цилиндр типа «Попугай» с объемом 170мл. Как пользоваться комплектом детально описано в инструкции по эксплуатации и техническом паспорте.

Для соблюдения технологии, рецептуры приготовления домашних алкогольных напитков, обязательно используйте в процессе гостированный и сертифицированный ареометр.