Сухое кокосовое молоко: особенности применения
Кокосовое молоко является полностью натуральным продуктом. Для его изготовления используется мякоть ореха, которая очищается и просушивается на солнце. Она может храниться дольше жидкого варианта продукта. Поэтому именно так обычно отправляется на экспорт. На странице https://sz.lviv.ua/ru/chay-moloko-roslynne-polisol/moloko-roslynne/suhe-kokosove-moloko-veganske можно ознакомиться с преимущества сухого кокосового молока и ознакомиться с его основными характеристиками.
По сути, это достаточно жирный продукт. При продолжительном нагреве имеющаяся жидкость понемногу испаряется, а жирная часть становиться густой. Если произвести подсушку, получится сладкий порошок.
Особенность продукта в том, что даже в таком виде сохраняются все свойства. В нем присутствует витамин C. Сухое кокосовое молочко растворяется и содержит полезные элемента, включая различные жирные кислоты.
Благодаря особенному аромату и вкусу продукт активно используется в кулинарии. Добавляется в муку, применяется как посыпка. Используется при готовке йогуртов, коктейлей и прочих напитков.
Особенности сухого молока следующие:
- Речь идет о веганском продукте, так как в нем отсутствует молочный белок;
- В составе достаточное количество пищевых волокон, что позволит очистить организм от токсинов и шлаков;
- Отличный вариант для людей, не имеющих переносимость лактозы;
- Подходит для приготовления вкусных полезных продуктов;
- Активно используется при готовке выпечки, молочных супов и других блюд;
- Выступают в качестве основы для соусов и удачно взаимодействуют с различными десертами;
- Хорошо соединяется с фруктами, ягодами и сухофруктами.
Особые вкусовые характеристики позволяют добавлять продукт в напитки и десерты, соусы и супы. Известные повара рекомендуют использовать продукт в различных популярных рецептах. При применении сухого молока домашняя выпечка обретает более приятный аромат и вкус. Его используют в качестве добавки в блинчики и прочие сладости, что обеспечивает нежность и вкусовые характеристики.
