Аксессуары для мангала. Выбор шампуров

Для того чтобы готовить  пищу на  огне люди издавна придумали разнообразнейшие устройства. В первую очередь сюда стоит отнести  мангал, барбекю и прочие изобретения. Однако готовить мясо и другие продукты сложно без специальных приспособлений, к которым относятся шампура.

Оптовый интернет-магазин stream-market.com.ua располагает огромным ассортиментом товаров для дома. Также здесь можно приобрести шампура оптом по выгодной цене. Организация обладает собственной службой логистики для доставки в любой город станы.

Как выбрать шампуры для приготовления мяса?

Выбирать шампуры нужно, отталкиваясь от размеров своего мангала: изделие должно размещаться на жаровне так, чтобы его края немного выступали по сторонам, иначе жар мангала затруднит процесс приготовления, а именно переворачивание мяса.  

Конечно, имея опыт приготовления шашлыка, его можно жарить даже на стальном или деревянном прутке. Только зачем прибегать к таким крайностям, когда имеется немало других вариантов. Например, покупка удобных, прочных и доступных шампуров. Если вы часто проводите мероприятия с приготовлением шашлыка, то нужно заранее позаботиться о приобретения подходящего инструмента.

Предпочтительная форма шампуров

Короткие и узкие изделия, напоминающие шпажки лучше всего подходят для готовки  мидий, креветок, мяса. 

На длинных прямых шампурах, как правило, жарят традиционный шашлык. Данные изделия прекрасно подходят жарки рыбы или мяса с косточкой.

Шампуры угловатой формы лучше подходят для блюд из курицы, овощей и рыбы. Кусочки продукта, нанизанные на такие изделия, будут плотно прилегать друг к другу, не давая им проворачиваться во время жарки.

Материалы изготовления шампуров

Изделия из дерева годятся разве что для одноразовой жарки шашлыков. Перед  нанизыванием на них мяса или других продуктов, прутья необходимо подержать. Кроме того, под тяжестью пищи они могут произвольно вращаться, поэтому  продукты могут подгореть. Использовать такие  шампуры лучше всего для готовки курицы и морепродуктов,  овощей и грибов.

Шампуры из стали лучше всего  подходят для готовки  разных продуктов. Такие изделия более долговечные, и чаще всего изготавливаться из нержавейки. Именно металлические шампуры лучше выбирать.